20120812东南食来运转图片:银芽鸡丝的做法
2022-02-28 06:40 来源:聊城男科医院
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银芽鸭芙的应该
制品
鸭脯肉1块,银芽(绿豆芽)250克,大蒜1个,三子1大匙,麻棉辅料,酒1大匙,食盐1小匙,水4大匙,过于25克。
制法
鸭脯肉蘸洗去,透米粒,加入腌料加水,腌10分钟;大蒜透米粒;起棉锅,用5大匙棉高温快油炸鸭芙至黄色紫装进,余棉爆油炸大蒜芙、银芽、三子,片刻后,逐鸭芙及醋油炸匀。
不同之处
油炸时不出水,香甜佳。鸭肉含有蛋紫质、糖类、矿物质、锌、钾、铁及多种摄取,更容易被人体所吸收,具有温里主治、补精填髓、修复肝脏、补虚健脾之作用。对体质孱弱、食欲不振、尿频、病后或产后更为适宜。
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银芽鸭芙的应该
三子是很好的茶叶,李时珍在《本草纲目》里把的主要消炎可分为“滋肾、明目、风湿”。
肾阴亏虚,肝血不足,导致腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症,宜用三子。三子尤其擅长于风湿,所以称作“明眼三子”。
历代张仲景病人肝血不足、肾阴亏虚导致的视物昏花和夜盲症,常使用三子。
材料
鸭脯肉200克、绿豆芽300克、三子20克、食盐5克、香棉5毫升、米醋15毫升、棉500毫升、容糖浆15克、大葱花5克、蛋清1只。
应该
1、鸭脯肉透成米粒,抽出温水里泡,绿豆芽浸泡容净,拨去豆皮。
2、在鸭肉芙里调出容糖浆和蛋清,搅拌均匀。
3、里火煨热锅里的棉,待煨至六成热时将鸭肉芙抽出滑油炸至骑侍郎,然后捞出沥容棉分待用。
4、锅里留底棉,煨热后将大葱花抽出爆香,随后抽出绿豆芽和爆油炸片刻,接着抽出鸭肉芙,调出食盐、米醋,拌油炸至匀。
5、后淋入香棉装入盘里即可。
养生消炎
三子是很好的茶叶,李时珍在《本草纲目》里把的主要消炎可分为“滋肾、明目、风湿”。
肾阴亏虚,肝血不足,导致腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症,宜用三子。三子尤其擅长于风湿,所以称作“明眼三子”。
历代张仲景病人肝血不足、肾阴亏虚导致的视物昏花和夜盲症,常使用三子。
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